Адрес: г. Киров, ул. Торфяная, 30

поиск по сайту

Система вентиляции в ресторанах

Вентиляция предприятий общественного питания состоит из приточной и вытяжной, централизованной и децентрализованной систем охлаждения, вытяжной вентиляции кухонных помещений, вытяжных каналов санитарных помещений. От специфики заведения зависит тип и мощность вентиляционного оборудования.

Небольшие кафе, в которых запрещено курение, могут обойтись трехкратным воздухообменом. Крупные многолюдные заведения требуют монтажа приточно-вытяжных систем вентиляции с десятикратным обменом воздушного потока.

Вытяжная вентиляционная система в помещении ресторанной кухни удаляет запахи и излишки тепла, что поможет персоналу заведения работать в оптимальных условиях. Расчет и монтаж системы вентиляции кухни производится с учетом рекомендаций производителей оборудования, при их отсутствии используют стандартные методики расчета, чтобы вентиляция ресторана полностью соответствовала санитарным нормам.

Вентиляционные системы с рекуперацией тепла помогают сэкономить на обогреве или охлаждении приточного воздуха. С помощью автоматики подается исключительно требуемое в данный момент количество воздуха. Существует оборудование с зональной подачей воздуха и отбором отработанного воздуха из точек максимального его загрязнения. Вентиляционные системы для ресторанов оборудуются регуляторами скорости вентиляторов, что экономит средства на обогрев либо охлаждение воздуха при небольшом количестве посетителей.

В коттеджах системы вентиляции необходимы для поддержания требуемой температуры поступающего воздуха и удалении вредных веществ: продуктов сгорания, сигаретного дыма, запахов и т. д. После массового применения в строительстве герметичных стеклопакетов и монолитного бетона монтаж вентиляции коттеджа - услуга востребованная, так как стало невозможно создавать комфортную систему естественной вентиляции.

В коттеджах и загородных домах не предусмотрены отдельные помещения для размещения вентиляционного оборудования, его монтируют в подвалах, на чердаках, под навесными потолками. Для минимизации энергозатрат также используются системы рекуперации. В случае необходимости вентиляционные системы для коттеджей оборудуются водяными калориферами, которые предназначены для дополнительного подогрева, фреоновыми испарителями, охлаждающими поступающий воздух.

Навигация сайта

Новости

29.092015

Новый российский сервис под названием Росфирм.Рейтинг. А у вас честная организация?

06.092015

 

Сегодня стартовала выставка под названием "Весенний сад"

 

Реклама